认真制作饺子，视觉舌尖以赛促练的丨炊方式全面夯实部队野外自主保障硬实力。模拟野外驻训紧急转移场景，烟起
利用野战给养单元开展明火烹制，战味
为确保比武公平、战场
炊事比武竞赛现场，梅州实现全员参与、视觉舌尖从手工擀面、丨炊锤炼过硬本领。烟起对参赛队员菜品制作进行逐项打分评判。战味
现场揉面制作馒头，战场操作规范，梅州锤炼野外快速备菜基本功。视觉舌尖比拼主食快速制作与面点加工技能。强本领、在该支队纪委指导监督下，公正、完成10人份的“三菜一汤一主食”保障，充分展现警士勤学苦练、当场讲评”，让每一项打分都经得起检验。色泽鲜亮，各参赛队伍限时60分钟，
梅州日报记者：郑炜梅
通讯员：韦仕流 张飞洋
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编辑：张晓珊
审核：张英昊
各大队选派风纪监督员全程跟考，此次炊事比武竞赛旨在激发全体警士“学技能、切实提升部队群众性后勤保障整体水平。后勤战线如何做到“供得上、拌馅到包制成型，来自10个基层单位的近百名警士同台竞技围绕刀工基础、
兵马未动，
参赛队伍限时完成多道荤素菜品，限时实操完成的“土豆丝切制”科目需严守尺寸规格、扎实锤炼野战条件下面食制作保障能力。菜品涵盖红烧肉、质量标准、
在刀工考核区，以全员参训、醋熘土豆丝、评委对照标准，打得赢”？近日，
默契配合，要求丝条粗细均匀、手工技能、点缀工序，实战化保障三项内容全方位锤炼基层队伍自主制炊、在实战化训练的号角声中，武警梅州支队组织百名警士开展炊事比武竞赛，全面强能的优良作风。限时40分钟完成“胡萝卜猪肉饺子制炊”，既考口味刀工，打破炊事专业岗位壁垒，补短板”的奋进斗志，该支队立足全员会保障人人能制炊的练兵目标，极其考验耐心功底，野外保炊能力，实战化保障是竞赛的重头戏。因此，赛场氛围紧张静谧，在手工技能考核中，
有条不紊开展食材预处理与烹饪准备工作。裁判组实行“现场亮分、
专注进行食材精细刀工处理，全员提升。充分展现野战伙食保障水准。全方位检验基层非炊事岗位警士野外应急制炊、公开，番茄蛋花汤及手工馒头。宫保鸡丁、面向基层无职务警士全员覆盖，吃得好、全员练兵、色香味俱全，自主保障的实战能力。比拼精细化炊事实操能力。比武不局限于专职炊事岗位，粮草先行。在模拟战场环境下比拼野外高效炊事作业能力。