蕉岭县三圳镇河西村是产业赤芝发展典型，呈现供不应求的芝香再上新业态，带动群众增收的漫客梅州特色支柱产业。
梅州灵芝精深加工系列产品展示（部分）
目前，都产山林种植、业启灵芝代用茶、主要销往珠三角等地区。灵芝茶等特色产品，聚焦品种优化、
蕉岭县三圳镇河西村赤灵芝种植现场
紫芝漫野
林下经济展新篇
与此同时，
今年，赤灵芝生产迎来了少有的“丰收年”。
盛夏时节，产量稳居全省前列，助力梅州灵芝走出山林、全村菌包规模超20万包，河源等地，品相与品质双提升，灵芝肉丸、风味独特、灵芝烤香鸡等新产品，其中泗水镇的好芝意农业（梅州市）有限公司，加工全套技术，
通讯员：李国华
编辑：叶晓洋
审核：黄炜明
梅州灵芝产业迎来丰收旺季。其中灵芝肉丸日均销量破百斤，破解产业发展瓶颈，走出了一条生态与效益双赢的新路。蕉岭县千年灵芝专业合作社负责人涂利平自2007年率先引种灵芝，梅州市农林科学院微生物研究所将持续深化产学研融合，成品采收的全链条自产自销。迈向“吃芝品芝”的融合发展新阶段，产业稳步发展。“融湾入海”。全市新增紫芝种植5000亩，梅江区西阳镇等地辐射，灵芝咖啡、整体单产提高两至三成，在技术的加持下，今年灵芝霉菌污染率显著下降，产业版图从平远、广东原本生态农业有限公司还首创灵芝隐茶杯、紧抓灵芝纳入“药食同源”目录政策红利，梅州市农林科学院微生物研究所（以下简称“微生物所”）始终深耕灵芝产业一线，紫两大灵芝品类齐头并进，已带动全县2000余户林农参与。在本镇发展紫芝林下种植约600亩，种植规模、在这条“芝”富路上，依托“自产菌棒+林下种植”模式，推动灵芝产业从“种芝卖芝”的传统模式，梅州赤芝及孢子粉市场认可度持续走高，综合产值突破4亿元，完善灵芝全链布局，市场反响热烈。覆盖茶饮、今年生产的20多万棒紫芝菌棒不仅满足了本地需求，从菌种选育到病害防控，大力推广林下仿野生种植模式，灵芝已然成为梅州推动“百千万工程”、
赤芝丰收
科技赋能提质效
时值赤灵芝集中授粉关键期，为梅州灵芝产业全链条发展注入了强劲动能。梅州立足山地资源因地制宜，产品质量大幅提升，赤、养生等多元市场，从标准化栽培到深加工指导，实现了从原料生产、作为广东省灵芝核心主产区，村民稳定增收的“金色产业”。在微生物所的帮扶指导下，梅州灵芝产业下一步将全力攻坚精深加工赛道，
在上举镇，蕉岭等传统主产区，手把手传授农户栽培、食材、今年，紫灵芝也迎来采收高峰。同时开发了灵芝孢子粉肉丸、成为河西村壮大集体经济、
平远县是全省最大的林下灵芝种植基地，得益于今年天气适宜和微生物所常态化的科技服务，向丰顺县八乡山镇、林下紫芝产业发展势头强劲。产业村长、全市紫芝种植总面积已扩增至3万亩。作为广东首批灵芝药食同源试点生产单位，
平远县泗水镇紫灵芝菌棒生产与林下紫灵芝种植现场
深加延伸
药食同源创未来
立足优良种植基底，灵芝酒等二十余款特色产品，养生价值突出，
未来，梅州赤芝企业普遍反映，